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BarBaran – Curitiba

Se você quer convencer uma pessoa gulosinha a conhecer – ou revisitar – um lugar, que argumento você usa? A comida!

Pois essa foi uma das artimanhas que os amigos de Curitiba utilizaram para nos convencer a dar um pulinho por lá: eles trouxeram uma revista recheada de delícias, com o resultado da premiação dos melhores restaurantes/bares/cafés de Curitiba. E aí, como vocês podem notar, a maioria dos nossos programas envolveu comida…

Brincadeiras à parte, a ida para Curitiba foi pela visita, claro! Mas se você pode descobrir novos sabores e delícias, por que não?

Dito isso, posso falar de como acabamos no BarBaran… Ele foi eleito pela revista Bom Gourmet, da Gazeta do Povo, como o melhor lugar para comer carne de onça (?) e pão com bolinho (???).

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Eu em casa fiquei encafifada com esses dois acepipes. E aí eu pergunto? Você já comeu carne de onça? E pão com bolinho? Eu nem sabia do que se tratava… Os curitibanos podem me julgar, mas essa é a verdade dos fatos!

E a verdade dos fatos é que, já que a gente não conhecia – e eles ainda não tinham ido ao BarBaran – fomos tirar a teima.

Primeira coisa interessante sobre o lugar: colocamos o endereço no Waze e passamos mais de uma vez na frente do local indicado e nada… E pensávamos: está errado o endereço… E olhamos para um lado, para o outro, e nada… Até que ligamos para lá antes de desistir e veio a explicação: não há de fato nenhuma indicação externa sobre o lugar… O que já torna tudo muito curioso:

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Onde está o bar???
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Cadê???

Pois é… Pelo telefone explicaram que o bar fica nos fundos da Sociedade Ucraniana do Brasil. Sim, sem placa, sem indicação, sem nada. E mesmo assim ainda é o melhor em alguma coisa na cidade? Curiosidade foi elevada à décima potência.

Bom, depois que – enfim – achamos, descobrimos um lugar simples, casual, mas com aquele jeitão original de um bar onde a comida fala mais alto. Nada de decoração moderna, luz indireta, jogo de espelhos… Muito pelo contrário: tradicional, balcaozão, banheiro de decoração bem antiga e mesas de madeira escura.

Adorei os azulejos do banheiro: aquele look antigão, que demonstra que nesse bar o bacana é outra coisa… A preocupação é outra…

O cardápio tem desde o filé básico – pedido para as crianças – até comidas típicas da Ucrânia. Além, claro, da carne de onça e do pão com bolinho… O marido que é ainda mais curioso do que nas questões gastrô quis logo provar coisas novas… Fomos de combinado ucraniano.

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Preços de janeiro de 2017
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Combinado ucraniano com molho de calabresa

O de batata até eu gostei… o charutinho de repolho não achei nada demais. Mas a curiosidade era para a tal carne de onça… E o que é isso?

É de fato uma carne crua, com temperinhos, boa para quem curte elementos crus – conheço gente que não suporta. Eu bem sou chegada a um steak tartar, carpaccios, sashimis e assemelhados…

Provando a carne pura, ela era bem gostosa e eu até curti. Mas o barato era comer com o pãozinho e a raiz forte que vinha junta, chamada hrin. E não, ela não tem o gosto da raiz forte japonesa, o wasabi.

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Raiz forte gostosinha

A carninha que pedimos para as crianças veio bem temperadinha também – até um pouco a mais do que o paladar da minha pequena aceita. Para nós, muito boa! Com pãozinho então…

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Ainda tinha uma cerveja geladinha, que combinou bem com nossos pedidos.

Não pedimos o pão com bolinho, ficou para a próxima – por absoluta falta de barriga. Interessante notar que o BarBaran é um lugar de pegada simples, com comida boa e barata. É um lugar que, na minha opinião, vale ir para ficar jogando conversa fora a tarde toda, tomando uma cerveja e beliscando comidinhas – não é o programa ideal quando se está com crianças, então… Fica a vontade de fazer esse programa numa próxima ida.

O mais curioso de tudo: quando perguntei por que o bar não mantém uma placa de indicação, me explicaram que preferem assim… Eles costumam ficar lotados, então, dessa forma, há como ter um pouco de controle do entra a sai de gente… Parece que o BarBaran é um daqueles lugares tradicionais e amados pelos curitibanos… Talvez seja ainda um segredo bem guardado para alguns…

Mas, você, querido leitor, há de concordar comigo: um lugar como esse, classicão, com essa aura de “nem preciso de placa em tempos de crise” me-re-ce a visita!

Fica a dica!

Telefone de contato: (41) 3322-2912

De acordo com a página do Facebook, os horários de funcionamento são:BarBaran - Horarios

 

 

 

 

 

 

2 comentários em “BarBaran – Curitiba

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